Bottarga med blåskjell

Tid: ca. 30 minutter. Vanskelighetsgrad: Enkel Bottarga er  av mine favoritter på kjøkkenet.  Jeg kjøper alltid med meg noen pakker når jeg ferierer på Sardinia, som i sommer da vi var en uke på Porto Rotondo. Her kommer en oppskrift hvor jeg bruker den sammen med blåskjell og pasta, en virkelig smaksbombe rett fra havet. … Fortsett Bottarga med blåskjell