Italienske «Tozzetti» med sjokolade og mandler

Enkle kjeks som blir spennende på grunn av sjokoladedråpene og mandelbitene som treffer smaksløkene som  en deilig overraskelse.

Ingredienser:

  • hvetemel, 250 g
  • egg, 4
  • sukker, 125 g
  • smeltet smør, 50 g
  • grovhakkede mandler, 100 g
  • grovhakket kokesjokolade, 100 g
  • bakepulver, 1/2 ts

Bland mel, sukker, bakepulver, rørte egg og smør til du får en jevn deig. Ha i sjokolade og mandel bitene og kna disse godt inn. Del deigen  og form to avlange «pølser» som er cirka 2 cm høye og 5 cm brede. Stek i ovnen på 180  ͦ C i 20 minutter. Ta så kakene ut av ovnen, legg dem på en fjøl og skjær dem opp i skiver. Sett dem inn i ovnen igjen i cirka 15 minutter. Du får perfekte, avlange tozzetti som passer godt til en «tea break», eller så kan du gjøre som italienerne; dyppe dem i rødvin etter et godt måltid.

Buon Appetito 🙂

 

En kommentar om “Italienske «Tozzetti» med sjokolade og mandler

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s