AUBERGINER MED FETA OST

Dette er en enkel og smakfull forrett som de fleste liker

  • 2 auberginer
  • 1 pakke gresk fetaost
  • gressløk
  • balsamico eddik
  • salt

Skjær auberginene i tynne skiver og stek dem i olje, legg dem i tørkepapir slik at oljen trekkes ut .20161012_202044-2Dette er viktig slik siden auberginer er som en svamp og trekker til seg mye olje. Skjær feta osten i tynne lister som rulles inn når auberginene når disse har kjølnet. Til slutt bindes disse sammen med et gressløk strå og dekoreres med balsamiskeddik.

Buon Appetito🙂

 

 

 

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s