BLAD MIX MED PANERTE KYLLINGFILETER

Bladbete og rødbete blad er ikke en del av den norske matkulturen, men veldig enkelt å lage og utrolig velsmakende. Man kan blande mange ulike grønne blader sammen. Mye av det vi ser på som ugress er høyt verdsatt i andre land. Pass på at enkelte blader må være unge og plukkes før blomstringen.

Ingredienser:

1 bunt rødbete blad

1 bunt bladbete

2 poteter

2 hvitløkfedd, delt

1 chili

olivenolje

salt

Bladene kokes i saltet vann til de er møre, og helles over i et dørslag. Potetene skjæres i terninger og kokes for seg. Hvitløk og chilipepperet freses i olivenoljen, deretter stekes de grønne bladene og potetene sammen i stekepanna. Veldig godt ved siden av panerte kyllingfileter.

Buon Apetito 🙂

20160927_20455520160927_205147

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s